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une soirée au chalet des Invuettes

25 Juillet 2012 , Rédigé par Foyer Saint-Camille Publié dans #la vie au foyer

Hier soir, nous avons pris la direction de Charmey, que nous avons traversé, puis à quelques kilomètres, nous avons bifurqués sur la droite, en suivant les panneaux tout simplement.

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Le chalet des Invuettes est situé au fond d'un pré tout plat, il y a de la place pour se garer, du gravier pour atteindre la terrasse, à l'ombre le soir... et il y a un petit seuil à franchir pour entrer dans le chalet. Dans la salle derrière le bar, un bel intérieur de chalet, qui sent encore le frais, bien décoré, chaleureux. Par contre, il y a des bancs contre les tables, donc avec des chaises, c'est pas très pratique... mais on y est arrivé, et pour cette première expédition, personne ne devait être tout prêt d'une personne en chaise, ouf ! chaise manuelle de préférence...

 

Passons à la nourriture... des plats de la ferme, de la montagne, de la laiterie... croûte au fromage, röstis au lard accompagné de compote et surmonté d'un oeuf au plat... fondues diverses, dont la fondue Demoiselle, une fondue moitié moitié, à laquelle est rajoutée de la tomme de vache, et parfumée aux bolets, à la truffe, au poivre etc... de la viande séchée... des macaronis du chalet avec saucisse de porc, ou du jambon de la borne, de la compote de pomme...

 

Les portions sont généreuses, les résidants se sont régalés...

 

Le patron, Gérard Biland, fort sympatique, connait bien le foyer et les résidants, il salue les absents, comme Isabelle et DIdier...

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Tout se  passait très bien jusqu'à ce que Popeye "pique" le dessert de Benoit et commence à le manger alors qu'il avait commandé une tarte au vin cuit.... puis "pique" le café de Francis, alors qu'il avait commandé un thé...

 

Au retour, nous avons aussi fait une petite visite de Marly en raison des travaux de réfection de la route cantonale qui conduit... au foyer... par chance, on connait bien le coin, et on trouve toujours une solution....

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